盤點一：規模高點跌落
自2021年以來，小家電領域廚房烹飪小家電持續承壓，源自廚房小家電行業本身市場周期臨近成熟，加之2020年新冠疫情影響下，宅經濟帶動的火爆銷售促使廚房小家電行業快速透支，2021年的負增長成為必然。但是，線下市場恢復情況過度不近人意，目前來看基本已無翻身之力，企業亟待探索線上線下融合的更優道路。
盤點三：品類剛需穩健
從各個品類增速情況來看，廚房小家電各個細分品類小家電趨勢有所差異，剛需品類電飯煲、電壓力鍋、電水壺表現出較強韌性，線上同比表現穩健，電壓力鍋和絞肉機的增長與今年豬肉價格的下降有明顯的直接因素。西式烘焙料理類小家電臺式單功能烤箱、破壁機、煎烤機品類在去年高增長情況下迎來大幅度回調，破壁機及電烤箱品類目前滲透率相對較低，預計2022年會有所恢復。主打養生多功能的養生壺和電蒸燉鍋在2021年表現極為優異，預示了消費者對于健康和多功能的偏好，是未來市場不可忽視的主流趨勢。豆漿機從大盤角度來看，在去年經過一小波火速增長以后，今年火速降溫，特別是上半年同比下降近30%，后半年降幅逐漸收窄。電磁爐和榨汁機品類受到其他品類的替代威脅，目前市場連年表現持續不盡人意。
原材料價格上漲，及廚房小家電市場的需求低迷促使長尾品牌壓力持續增長，2021年以來市場品牌數量持續走下坡路。2020年新入場的新興品牌再度遭遇市場洗牌。
2021年討論熱點之一必然有持續增長19個月的大宗原材料價格，原材料價格的上漲對各行各業包括廚房小家電行業都帶來一定的影響。但是從數據層面展現來看，小家電整體均價無論線上還是線下漲幅都不大，相對保守。核心原因來自各品類本身市場需求的疲弱，品牌不敢大幅漲價，其次是頭部品牌之間的“博弈”，都對小家電均價上調有一定的影響。但是從分月節奏上來看，后半年以來小家電均價開始增幅有所提升，預計明年在頭部品牌庫存壓力加劇的情況下迎來均價上調。
2020年火爆的IP聯名款產品在2021年像“人間蒸發”一樣，不在成為消費者及頭部品牌的主推，隨行杯、多功能鍋等細分品類表現也同比大幅度下滑，消費者需求及產品偏好轉變極為快速，頭部品牌紛紛尋找新的增量，這一現象為整個小家電品牌帶來了嚴重的考驗。
盤點七：技術支撐需求
即使在需求極度疲弱的情況下小家電的核心技術分類市場，各項份額仍然呈現上升趨勢，從而也側面表現了小家電市場不缺需求缺創新的行業現狀。未來帶動行業，帶動品牌增長的點還是各個品類在技術上的徹底革新。發展方向基本為多功能化和懶人化。
【潮流家電網版權聲明】：本網站注明轉載的內容均來源于互聯網，轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享，并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責，也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品，歡迎提供相關證據,發送郵件至731801816@qq.com，我們會及時修改或刪除。
